La mostra permanente della ex latteria di Cleulis trova sede nell’edificio della ex Latteria Sociale Turnaria del paese, la cui attività avviata nel 1904 è cessata a metà del secolo scorso.

L’Associazione Culturale “Latteria Sociale di Cleulis”, proprietaria della struttura, a partire dal 2010 ha lavorato per ripristinare il piano terra degli ex locali della latteria, compresa l’attrezzatura adibita alla raccolta e pesatura, registrazione, cottura e trasformazione del latte in prodotti caseari.
Entrando adesso nella vecchia latteria sembra di essere tornati indietro nel tempo; molto della struttura originaria e dell’attrezzatura è stato conservato rendendo questa esposizione una testimonianza reale della modalità di gestione del latte semplice, economica e adatta alla produzione casearia di piccola scala tipica del territorio friulano e carnico fino a metà ‘900.

Diversi gli oggetti esposti raccolti presso le famiglie del paese, sia legati alla filiera del latte ma anche alle attività di fienagione.
Presso l'esposizione è inoltre possibile consultare e prendere in prestito pubblicazioni della zona.

Info & Orari

Aperta solo su prenotazione.

Per informazioni:
Rete Museale CarniaMusei: tel. 0433/487779 - mail: carnia.musei@carnia.comunitafvg.it
Referente esposizione: tel. 0433 779014 (albergo al Cacciatore – chiuso il mercoledì) - sig. Gloria Puntel cell. 345 5990117 - email: latteriasociale.cleulis@gmail.com

Le modalità di accesso ai musei sono state adeguate alle disposizioni per la gestione dell’emergenza epidemiologica Covid19.

Biglietti

Ingresso gratuito.

Documenti correlati

depliant latteria Cleulis (2,91 MB)